BBQ

Die Grillsaison ist offiziell eröffnet! Gestern haben wir im Valley eine Ziege geröstet. Im Valley leben einige Bauernfamilien seit mehreren Generationen und eine davon bewirtet „The Hive“. Dort zahlen Kletterer Eintritt für die Wand und können preiswert lecker essen. Ich habe auch noch das Glück nur den halben Preis von sage und schreibe 1 Euro zahlen zu müssen. So lasse ich keine Gelegenheit aus dort Frühlingsrollen, Gemüseschwein, Omelett von glücklichen, dort freilaufenden Hühnchen, und natürlich viel Reis zu schmausen. Gestern gab es also statt dem üblichen Programm eine frisch geschlachtete Ziege. Sie wurde auf einen Bambusspieß gespießt und überm Lagerfeuer gedreht. Von mir, ich war nämlich nicht klettern, weil ich Mittwoch ein bisschen Haut am Fels gelassen habe, von der linken Ferse und das musste genäht werden, ist aber wunderbar am verheilen. Nach und nach gesellten sich die Kletterer ums Lagerfeuer und es war gemütlich. Das Grillen an sich war besser als das Essen, weil die Ziege ziemlich zäh war. Dennoch ein netter Nachmittag.

Vorhin war ich beim Markt essen, eine Reispampe mit Huhn, die man sich mit Ingwer, Chili und Limette würzen konnte. Lecker.

Rechts ich, nicht mit einer Ziege, sondern mit einem Wasserbüffelkalb. Putzig.

Euer Adrian